食物营养成分
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“酱鸭”的营养成分含量
类别：
禽肉类
（指100克可食部食品中的含量）
| 热量 | 266.00 (千卡) | 硫胺素 | 0.06 (毫克) |
|---|---|---|---|
| 钙 | 14.00 (毫克) | 蛋白质 | 18.90 (克) |
| 核黄素 | 0.22 (毫克) | 镁 | 13.00 (毫克) |
| 脂肪 | 18.40 (克) | 烟酸 | 3.70 (毫克) |
| 铁 | 4.10 (毫克) | 碳水化合物 | 6.30 (克) |
| 维生素C | 0.00 (毫克) | 锰 | 0.02 (毫克) |
| 膳食纤维 | 0.00 (克) | 维生素E | 0.00 (毫克) |
| 锌 | 2.69 (毫克) | 维生素A | 11.00 (微克) |
| 胆固醇 | 107.00 (毫克) | 铜 | 0.26 (毫克) |
| 胡罗卜素 | 2.80 (微克) | 钾 | 236.00 (毫克) |
| 磷 | 140.00 (毫克) | 视黄醇当量 | 53.60 (微克) |
| 钠 | 981.30 (毫克) | 硒 | 15.74 (微克) |
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