食物营养成分
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“腐乳(白)[酱豆腐]”的营养成分含量
类别：
调味品类
（指100克可食部食品中的含量）
| 热量 | 133.00 (千卡) | 硫胺素 | 0.03 (毫克) |
|---|---|---|---|
| 钙 | 61.00 (毫克) | 蛋白质 | 10.90 (克) |
| 核黄素 | 0.04 (毫克) | 镁 | 75.00 (毫克) |
| 脂肪 | 8.20 (克) | 烟酸 | 1.00 (毫克) |
| 铁 | 3.80 (毫克) | 碳水化合物 | 3.90 (克) |
| 维生素C | 0.00 (毫克) | 锰 | 0.69 (毫克) |
| 膳食纤维 | 0.90 (克) | 维生素E | 8.40 (毫克) |
| 锌 | 0.69 (毫克) | 维生素A | 22.00 (微克) |
| 胆固醇 | 0.00 (毫克) | 铜 | 0.16 (毫克) |
| 胡罗卜素 | 7.80 (微克) | 钾 | 84.00 (毫克) |
| 磷 | 74.00 (毫克) | 视黄醇当量 | 68.30 (微克) |
| 钠 | 2460.00 (毫克) | 硒 | 1.51 (微克) |
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