食物营养成分
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“海鳗[鲫勾]”的营养成分含量
类别：
鱼虾蟹贝
（指100克可食部食品中的含量）
| 热量 | 122.00 (千卡) | 硫胺素 | 0.06 (毫克) |
|---|---|---|---|
| 钙 | 28.00 (毫克) | 蛋白质 | 18.80 (克) |
| 核黄素 | 0.07 (毫克) | 镁 | 27.00 (毫克) |
| 脂肪 | 5.00 (克) | 烟酸 | 3.00 (毫克) |
| 铁 | 0.70 (毫克) | 碳水化合物 | 0.50 (克) |
| 维生素C | 0.00 (毫克) | 锰 | 0.03 (毫克) |
| 膳食纤维 | 0.00 (克) | 维生素E | 1.70 (毫克) |
| 锌 | 0.80 (毫克) | 维生素A | 22.00 (微克) |
| 胆固醇 | 71.00 (毫克) | 铜 | 0.07 (毫克) |
| 胡罗卜素 | 1.10 (微克) | 钾 | 266.00 (毫克) |
| 磷 | 159.00 (毫克) | 视黄醇当量 | 74.60 (微克) |
| 钠 | 95.80 (毫克) | 硒 | 25.85 (微克) |
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