食物营养成分
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“豆腐干(菜干)”的营养成分含量
类别：
干豆类
（指100克可食部食品中的含量）
| 热量 | 136.00 (千卡) | 硫胺素 | 0.01 (毫克) |
|---|---|---|---|
| 钙 | 179.00 (毫克) | 蛋白质 | 13.40 (克) |
| 核黄素 | 0.01 (毫克) | 镁 | 81.00 (毫克) |
| 脂肪 | 7.10 (克) | 烟酸 | 0.30 (毫克) |
| 铁 | 3.00 (毫克) | 碳水化合物 | 4.70 (克) |
| 维生素C | 0.00 (毫克) | 锰 | 0.81 (毫克) |
| 膳食纤维 | 0.30 (克) | 维生素E | 0.62 (毫克) |
| 锌 | 1.39 (毫克) | 维生素A | 0.00 (微克) |
| 胆固醇 | 0.00 (毫克) | 铜 | 0.15 (毫克) |
| 胡罗卜素 | 3.20 (微克) | 钾 | 70.00 (毫克) |
| 磷 | 79.00 (毫克) | 视黄醇当量 | 71.30 (微克) |
| 钠 | 633.60 (毫克) | 硒 | 0.50 (微克) |
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