食物营养成分
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“大黄米[黍子]”的营养成分含量
类别：
谷类
（指100克可食部食品中的含量）
| 热量 | 349.00 (千卡) | 硫胺素 | 0.30 (毫克) |
|---|---|---|---|
| 钙 | 30.00 (毫克) | 蛋白质 | 13.60 (克) |
| 核黄素 | 0.09 (毫克) | 镁 | 116.00 (毫克) |
| 脂肪 | 2.70 (克) | 烟酸 | 1.40 (毫克) |
| 铁 | 5.70 (毫克) | 碳水化合物 | 67.60 (克) |
| 维生素C | 0.00 (毫克) | 锰 | 1.50 (毫克) |
| 膳食纤维 | 3.50 (克) | 维生素E | 1.79 (毫克) |
| 锌 | 3.05 (毫克) | 维生素A | 0.00 (微克) |
| 胆固醇 | 0.00 (毫克) | 铜 | 0.57 (毫克) |
| 胡罗卜素 | 1.30 (微克) | 钾 | 201.00 (毫克) |
| 磷 | 244.00 (毫克) | 视黄醇当量 | 11.30 (微克) |
| 钠 | 1.70 (毫克) | 硒 | 2.31 (微克) |
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