食物营养成分
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“花豆(紫)”的营养成分含量
类别:
干豆类
(指100克可食部食品中的含量)
| 热量 | 315.00 (千卡) | 硫胺素 | 0.14 (毫克) |
|---|---|---|---|
| 钙 | 221.00 (毫克) | 蛋白质 | 17.20 (克) |
| 核黄素 | 0.00 (毫克) | 镁 | 120.00 (毫克) |
| 脂肪 | 1.40 (克) | 烟酸 | 2.70 (毫克) |
| 铁 | 5.90 (毫克) | 碳水化合物 | 58.40 (克) |
| 维生素C | 0.00 (毫克) | 锰 | 1.08 (毫克) |
| 膳食纤维 | 7.40 (克) | 维生素E | 9.64 (毫克) |
| 锌 | 3.40 (毫克) | 维生素A | 47.00 (微克) |
| 胆固醇 | 0.00 (毫克) | 铜 | 0.92 (毫克) |
| 胡罗卜素 | 2.40 (微克) | 钾 | 641.00 (毫克) |
| 磷 | 169.00 (毫克) | 视黄醇当量 | 13.20 (微克) |
| 钠 | 19.60 (毫克) | 硒 | 74.06 (微克) |
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