食物营养成分
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“金丝瓜[裸瓣瓜]”的营养成分含量
类别：
蔬菜类
（指100克可食部食品中的含量）
| 热量 | 37.00 (千卡) | 硫胺素 | 0.02 (毫克) |
|---|---|---|---|
| 钙 | 25.00 (毫克) | 蛋白质 | 3.30 (克) |
| 核黄素 | 0.03 (毫克) | 镁 | 13.00 (毫克) |
| 脂肪 | 2.00 (克) | 烟酸 | 0.70 (毫克) |
| 铁 | 0.30 (毫克) | 碳水化合物 | 1.40 (克) |
| 维生素C | 1.00 (毫克) | 锰 | 0.11 (毫克) |
| 膳食纤维 | 0.80 (克) | 维生素E | 0.01 (毫克) |
| 锌 | 1.77 (毫克) | 维生素A | 2.00 (微克) |
| 胆固醇 | 0.00 (毫克) | 铜 | 0.13 (毫克) |
| 胡罗卜素 | 0.80 (微克) | 钾 | 90.00 (毫克) |
| 磷 | 28.00 (毫克) | 视黄醇当量 | 91.70 (微克) |
| 钠 | 2.00 (毫克) | 硒 | 0.76 (微克) |
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