食物营养成分
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“豌豆”的营养成分含量
类别：
干豆类
（指100克可食部食品中的含量）
| 热量 | 313.00 (千卡) | 硫胺素 | 0.49 (毫克) |
|---|---|---|---|
| 钙 | 97.00 (毫克) | 蛋白质 | 20.30 (克) |
| 核黄素 | 0.14 (毫克) | 镁 | 118.00 (毫克) |
| 脂肪 | 1.10 (克) | 烟酸 | 2.40 (毫克) |
| 铁 | 4.90 (毫克) | 碳水化合物 | 55.40 (克) |
| 维生素C | 0.00 (毫克) | 锰 | 1.15 (毫克) |
| 膳食纤维 | 10.40 (克) | 维生素E | 8.47 (毫克) |
| 锌 | 2.35 (毫克) | 维生素A | 42.00 (微克) |
| 胆固醇 | 0.00 (毫克) | 铜 | 0.47 (毫克) |
| 胡罗卜素 | 2.40 (微克) | 钾 | 823.00 (毫克) |
| 磷 | 259.00 (毫克) | 视黄醇当量 | 10.40 (微克) |
| 钠 | 9.70 (毫克) | 硒 | 1.69 (微克) |
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