食物营养成分
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“鳙鱼[胖头鱼，摆佳鱼，花鲢鱼]”的营养成分含量
类别：
鱼虾蟹贝
（指100克可食部食品中的含量）
| 热量 | 100.00 (千卡) | 硫胺素 | 0.04 (毫克) |
|---|---|---|---|
| 钙 | 82.00 (毫克) | 蛋白质 | 15.30 (克) |
| 核黄素 | 0.11 (毫克) | 镁 | 26.00 (毫克) |
| 脂肪 | 2.20 (克) | 烟酸 | 2.80 (毫克) |
| 铁 | 0.80 (毫克) | 碳水化合物 | 4.70 (克) |
| 维生素C | 0.00 (毫克) | 锰 | 0.08 (毫克) |
| 膳食纤维 | 0.00 (克) | 维生素E | 2.65 (毫克) |
| 锌 | 0.76 (毫克) | 维生素A | 34.00 (微克) |
| 胆固醇 | 112.00 (毫克) | 铜 | 0.07 (毫克) |
| 胡罗卜素 | 1.30 (微克) | 钾 | 229.00 (毫克) |
| 磷 | 180.00 (毫克) | 视黄醇当量 | 76.50 (微克) |
| 钠 | 60.60 (毫克) | 硒 | 19.47 (微克) |
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