食物营养成分
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“油菜薹[菜薹]”的营养成分含量
类别：
蔬菜类
（指100克可食部食品中的含量）
| 热量 | 20.00 (千卡) | 硫胺素 | 0.08 (毫克) |
|---|---|---|---|
| 钙 | 156.00 (毫克) | 蛋白质 | 3.20 (克) |
| 核黄素 | 0.07 (毫克) | 镁 | 27.00 (毫克) |
| 脂肪 | 0.40 (克) | 烟酸 | 0.80 (毫克) |
| 铁 | 2.80 (毫克) | 碳水化合物 | 1.00 (克) |
| 维生素C | 65.00 (毫克) | 锰 | 0.45 (毫克) |
| 膳食纤维 | 2.00 (克) | 维生素E | 0.89 (毫克) |
| 锌 | 0.72 (毫克) | 维生素A | 90.00 (微克) |
| 胆固醇 | 0.00 (毫克) | 铜 | 0.18 (毫克) |
| 胡罗卜素 | 1.00 (微克) | 钾 | 192.00 (毫克) |
| 磷 | 51.00 (毫克) | 视黄醇当量 | 92.40 (微克) |
| 钠 | 83.20 (毫克) | 硒 | 0.82 (微克) |
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